白菜炒年糕的做法

所需食材

年糕片

0.5包

白菜

200g

姜

1块

葱

适量

色拉油

30g

生抽

15ml

白糖

8g

盐

6g

做法共6个步骤

1.

把年糕片准备好。可先用温水泡软待用。

2.

姜切丝，葱切丁待用。

3.

白菜洗净切丝待用。

4.

锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸锅。然后放入白菜翻炒3分钟左右加入生抽、白糖。

5.

待白菜炒软时，放入年糕片翻炒，并加入少量的水、盐。翻炒至年糕绵软，白菜已熟时即可。

6.

熟了，出锅装盘。