骨汤面的做法

所需食材

挂面

100g

白菜

100g

色拉油

适量

精盐

适量

紫菜

适量

大葱

适量

骨头汤

1碗

香菇

5朵

黑木耳

10g

做法共10个步骤

1.

黑木耳和香菇提前泡发，并切成丝，白菜切丝，大葱切成葱花，

2.

锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，下黑木耳丝翻炒，

3.

下香菇丝翻炒，

4.

下入白菜翻炒，

5.

加少许酱油，翻炒均匀，

6.

加适量水，

7.

下入挂面，

8.

加入1碗骨头汤，

9.

中火煮开锅，加适量紫菜，将挂面煮至断生，

10.

加适量盐，再煮1分钟，即可关火。