蒜蓉粉丝蒸白菜的做法

所需食材

绿豆粉丝

1扎

白菜

300g

油

适量

盐

1勺

蚝油

2勺

酱油

1勺

大蒜

1头

做法共12个步骤

1.

将粉丝用水泡上

2.

从白菜帮处将白菜切开

3.

先将白菜焯水，去掉白菜的青味

4.

焯水后捞出装盘

5.

将泡软的粉丝放在白菜上

6.

上粉丝上淋少许酱油，加2勺蚝油入味

7.

将盛有白菜粉丝的盘子放在蒸锅中，蒸8-10分钟，取出

8.

大蒜切成末

9.

将1/2的蒜末放在粉丝上

10.

其余的蒜末放在油锅中

11.

爆香

12.

趁热将油泼在粉丝上，再淋入少许酱油拌匀即可