白菜炖冻豆腐的做法

所需食材

白菜

150g

土豆

200g

冻豆腐

300g

葱花

适量

蒜瓣

适量

干红椒

适量

生抽

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

盐

适量

做法共8个步骤

1.

白菜撕成小块。

2.

冻豆腐稍化，切成块状。

3.

土豆去皮切片。

4.

油锅烧热，下入蒜瓣，葱花，干红辣椒爆香。

5.

下入白菜翻炒两分钟，下入土豆片继续翻炒片刻。

6.

入少许生抽，蚝油提鲜。

7.

加入适量温水，盖盖中火烧十分钟。

8.

下入冻豆腐轻轻推动，继续盖盖焖十分钟，调入适量盐，鸡精即可。