白菜炒木耳的做法

所需食材

白菜

150g

木耳

50g

五花肉

100g

葱

15g

姜

10g

蒜末

适量

川椒

3个

盐

适量

鸡精

适量

十三香

适量

色拉油

适量

做法共8个步骤

1.

白菜洗净片成薄片。

2.

木耳用温水泡1-2个小时变软，摘去根部，洗净。

3.

葱，姜，蒜末，川椒备用。

4.

五花肉备用。

5.

锅中放油，小火加热，放入葱、姜，川椒，炒出香味。

6.

放入泡好的木耳翻炒。

7.

木耳炒至微微变软时，放入白菜片倒入老抽翻炒均匀，翻炒几分钟，撒少许盐、十三香，鸡精，翻炒均匀，撒入蒜末，出锅即可。

8.

出锅。