白菜肉片炒年糕的做法

所需食材

年糕

250g

白菜

250g

瘦肉

200g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

淀粉

适量

蒜苗

适量

香芹

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

准备年糕，切片

2.

瘦肉切片

3.

白菜切条，蒜苗和香芹切段

4.

肉片里放姜片，适量淀粉和料酒腌十分钟

5.

锅内烧水，水开后将年糕放入烫软

6.

锅内放适量油，油热将肉片放入炒熟

7.

炒熟的肉片装出备用

8.

锅洗净，再放适量油加热，将蒜苗香芹放入炝出香味

9.

将白菜放入翻炒

10.

将肉片放入翻炒

11.

年糕放入翻炒，并加入适量盐，炒匀

12.

出锅前加入适量鸡精