香菇白菜鸡骨汤的做法

所需食材

鸡腿骨

300g

香菇

50g

白菜

100g

香油

适量

盐

2g

葱

适量

姜

适量

鸡精

2g

做法共9个步骤

1.

把鸡骨洗净，焯水。

2.

把焯水的鸡骨，加入冷水的汤锅中。

3.

大火烧开，用勺子撇去血末。

4.

加入葱姜，转小火，煲至1小时。

5.

香菇洗净切成片。

6.

白菜切成块。

7.

把香菇片加入鸡骨汤锅中，煮至10分钟。

8.

再加入白菜继续煮至1分钟。

9.

加入盐和鸡精调味，淋入香油即可。