猪肉丸子汤的做法

所需食材

白菜

200g

猪肉

200g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

淀粉

适量

芝麻油

适量

白胡椒粉

适量

葱姜

适量

香菜

适量

做法共11个步骤

1.

猪肉剁碎，加油、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌。

2.

搅拌上劲后，加淀粉、盐、芝麻油顺一个方向搅拌成丸子馅。

3.

取北京白菜的尾部洗干净。

4.

切成块。

5.

起油锅，葱姜入锅煸香，白菜入锅炒。

6.

白菜倒入煮锅。

7.

加适量热水。

8.

开锅后，将丸子入锅。

9.

丸子熟后，加盐、味精、胡椒粉。

10.

加香菜碎。

11.

搅拌均匀，即可出锅享用。