滑溜肉片的做法

所需食材

猪肉

100g

木耳

50g

白菜

50g

胡萝卜

50g

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

酱油

适量

醋

适量

料酒

适量

鸡精

适量

白糖

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

木耳泡发，图中是我泡出好几天的，呵呵

2.

胡萝卜切片之后放到水里焯一下，

3.

白菜切片

4.

肉切片，裹上淀粉和盐腌一下

5.

先把肉放到锅里滑一下，然后盛出

6.

调点水淀粉

7.

葱把锅爆香，把白菜，木耳，胡萝卜放进去翻炒几分钟

8.

然后把肉放进去，放适量的盐，鸡精，酱油，和醋

9.

最后加点水，再勾点芡，这样好吃