鱼丸白菜粉丝煲的做法

所需食材

白菜

400g

龙口粉丝

45g

鱼丸

250g

五花肉

150g

姜丝

适量

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

五花肉切薄片，鱼丸用水洗下，姜切成末，待用

2.

白菜杆切出来，然后一劈为二

3.

白菜叶切大块

4.

龙口粉丝用水洗，用剪刀剪短待用

5.

锅内坐少量油，下五花肉和姜末爆香

6.

下白菜杆翻炒

7.

下白菜叶翻炒

8.

下粉丝，然后下适量的水

9.

慢火煮，煮到菜软，粉丝也软

10.

下鱼丸，开中火，煮一小会，沸腾一会儿，下盐和鸡精