抹茶煎饼的做法

所需食材

面粉

200g

鸡蛋

2个

抹茶粉

适量

盐

适量

清水

适量

做法共8个步骤

1.

准备所用食材

2.

面粉、盐、抹茶粉放入大碗中，磕入鸡蛋

3.

加入适量清水

4.

再放入适量食盐、食用油放一勺，拌成鸡蛋抹茶面糊

5.

搅拌均匀，面糊没颗粒后用勺子舀起流动状态

6.

电饼铛加热，用餐巾纸抹上少许油，用大勺子舀入两勺鸡蛋抹茶面糊

7.

用勺子后背迅速将面糊摊成薄片，盖上盖子至没有蒸汽冒出，即可开盖取出。如此反复操作，至面糊全部做完

8.

煎饼取出后晾凉再叠起