白菜馅饼的做法

所需食材

白菜

200g

猪肉

200g

面粉

300g

油

适量

盐

适量

糖

适量

老抽

适量

味精

适量

料酒

适量

做法共12个步骤

1.

面粉加入适量的温水，和成面团饧20分钟

2.

猪肉洗净剁碎加入盐，味精，糖，料酒，老抽，适量的水搅打上劲

3.

白菜洗净剁碎，放入适量的盐，腌10分钟

4.

挤干水分

5.

放入搅好的猪肉馅中

6.

搅拌均匀备用

7.

醒好的面团，放到案板上揉匀，下成大小合适的剂子

8.

取一个剂子擀成方形

9.

放入调好的白菜猪肉馅

10.

做成馅饼坯

11.

电饼铛放油，放入做好的馅饼坯

12.

两面烙成金黄色即可