紫薯小发糕的做法

所需食材

紫薯泥

100g

面粉

100ml

鸡蛋

2个

黄油

10g

白糖

50g

牛奶

80g

泡打粉

2g

枸杞

2g

葡萄干

2g

做法共8个步骤

1.

食材：紫薯泥100克 白糖50克 黄油10克 鸡蛋两个 面粉100克 泡打粉2克 牛奶80克 葡萄干2克，枸杞2克

2.

将黄油、鸡蛋 白糖放在盆中

3.

用电动打蛋器，打至均匀，加入紫薯泥，面粉泡打粉牛奶继续打到无颗粒和无干粉。葡萄枸杞干用水泡软洗净

4.

葡萄枸杞干用水泡软洗净

5.

把蛋挞模具刷一层植物油，倒入面糊，撒上葡萄干枸杞

6.

摆在烤盘内。

7.

烤箱用上下功能150?，预热5分钟，推进烤盘，

8.

烤25分钟左右即可。