酸辣白菜的做法

所需食材

白菜

500g

油

适量

盐

适量

蒜末

适量

姜末

适量

辣椒末

适量

醋

适量

做法共10个步骤

1.

无敌超大白菜，面对着它，我发愁，都是白菜帮子，额

2.

终于切了一半，尽量切小，才容易熟

3.

蒜末，姜末，辣椒丝切好待用

4.

米醋没有了，暂时用山西老陈醋代替，建议用米醋更好

5.

锅热油凉，下各种末和丝，慢慢煸出香味

6.

开大火，下白菜

7.

翻炒翻炒，不断翻炒，不能下一点水，白菜自己会出水的

8.

终于炒软了，下适量盐

9.

下适量鸡精

10.

下适量醋，酸酸辣辣的很下饭