清炒白菜丝的做法

所需食材

白菜

200g

葱

适量

姜

少许

红辣椒

8个

香菜

1棵

盐

适量

鸡精

少许

味极鲜

适量

做法共9个步骤

1.

将白菜洗净

2.

沥去水分后切丝，白菜帮切的细一些

3.

葱切葱花

4.

姜切细丝

5.

红辣椒切成段

6.

香菜摘洗干净切长段

7.

热油放八角，放葱花、姜丝熟锅后再倒入红辣椒爆香

8.

放入白菜丝翻炒，待其略微下水后淋入味极鲜

9.

加盐、鸡精调味后，洒香菜段即可出锅