刀鱼扒白菜的做法

所需食材

刀鱼

250g

白菜

250g

油

适量

盐

适量

海鲜酱油

适量

大蒜

4个

葱

适量

十三香

适量

鸡精

适量

做法共12个步骤

1.

白菜洗净用手撕成适当的大小块。

2.

刀鱼洗净切成适当大小块。

3.

准备辅料大蒜和葱。

4.

锅内放入适量底油把刀鱼用小火煎炸。

5.

两面分别煎炸，炸得时候可放一些盐，可以预防沾锅。

6.

煎炸成金黄色即可。待用。

7.

另起锅，锅内放入适量底油，把葱和蒜放进去煸炒。

8.

放入白菜，大火炒至出水。

9.

放入刀鱼，放盐，海鲜酱油。

10.

放鸡精和十三香。

11.

加水，10分钟左右即可出锅。

12.

放入胡萝卜和香菜即可，完成，装盘。