清新白菜馅饼的做法

所需食材

白菜

500g

面粉

500g

葱

适量

盐

适量

味精

适量

食用油

适量

香油

适量

做法共8个步骤

1.

面粉加水和成面团，醒20分钟左右

2.

白菜剁碎，加入葱末，加盐，味精，饺子馅儿调料以及适量香油搅拌成馅儿，备用

3.

醒好的面团揉搓成长条，并段成小剂子，注意，要比饺子的剂子大2-3倍

4.

把面剂擀成面皮，不要太薄

5.

面皮里放适量馅

6.

按照做包子的方法把馅料包好

7.

反过来，压成饼状

8.

饼铛底部擦适量底油，油热后把馅饼放入锅里双面煎熟即可。