白菜炒大肠的做法

所需食材

肥肠

200g

白菜

250g

油

适量

盐

适量

醋

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

尖椒

适量

酱油

适量

做法共9个步骤

1.

大肠过热水焯一下，去除一下外表的油脂，白菜备好。

2.

白菜切好。

3.

蒜，葱，姜，尖椒备用。

4.

大肠切小段。

5.

油锅热，入葱，姜，尖椒出味。

6.

入大肠炒，多炒一会儿，炒出里面的油脂。

7.

入白菜。

8.

入酱油，盐。继续翻炒。

9.

炒至白菜熟，临出锅前入醋，蒜瓣，搅饼出锅即可。