五美汤的做法

所需食材

平菇

100g

豆腐

100g

白菜

100g

西红柿

1个

油

适量

盐

适量

葱花

适量

高汤精

适量

做法共11个步骤

1.

西红柿洗净，切簿片，备用。

2.

豆腐切小方块，备用。

3.

白菜取最里面的嫩芯处，洗净，备用。

4.

平菇流水冲洗干净，撕小条，备用。

5.

热锅上油，爆香葱花，放入西红柿煸炒出红汁。

6.

倒入平菇条，大火炒软。

7.

加一大碗热水，烧开。

8.

加切好的豆腐块，盖锅煮五分钟。

9.

掀盖后，加入白菜叶，盖锅煮两分钟。

10.

调入一小茶匙盐，调味。

11.

加一小勺量的高汤精调味，即可出锅。