白菜炒木耳的做法

所需食材

白菜

半棵

木耳

5朵

葱

适量

姜

适量

八角

1个

干辣椒

4个

肥肉

适量

生抽

适量

盐

适量

鸡精

少许

白糖

少许

醋

适量

做法共9个步骤

1.

白菜洗净后切条

2.

木耳泡发去蒂洗净撕大朵状

3.

葱切葱花，姜切细丝，肥肉切片

4.

干辣椒剪成段，八角备用

5.

底锅热油放八角，放入肥肉片炒出油脂，爆香葱、姜、干辣椒

6.

再倒入白菜翻炒

7.

淋入生抽炒匀

8.

放入木耳略炒片刻

9.

放盐、鸡精、白糖、醋调味即可