煎饼卷大葱的做法

所需食材

玉米面

100g

白面

200g

油

适量

盐

适量

甜面酱

适量

做法共8个步骤

1.

准备好食材。

2.

玉米面和白面，按1：2的比例混合。

3.

加水和适量盐，调成略稀的面糊。倒入薄饼铛专用的面糊盆里，盖上盖子静置一小时。

4.

将大葱切成长段后，再切成丝。

5.

薄饼铛预热后，电源指示灯会灭掉。

6.

这时候将加热盘，在面糊盆里浸一下，停留二十秒。

7.

将加热盘朝上，直到面饼熟透，边缘自动从加热盘上脱离。

8.

将烙好的煎饼，切去边缘，卷上葱丝，吃的时候可蘸些甜面酱。甜面酱的具体做法可以参考：http://www.shipuxiu.com/caipu/27687/