咸猪骨焖芋头白菜仔的做法

所需食材

咸猪骨

600g

白菜

500g

芋头

650g

橄榄油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

生抽

适量

白糖

适量

料酒

适量

做法共13个步骤

1.

准备好食材：咸猪骨、白菜、芋头。

2.

咸猪骨开水煮沸去掉血污。

3.

飞水冲干净。

4.

芋头切大块、姜切片、蒜剁碎。

5.

烧热锅倒入橄榄油，放入姜蒜。

6.

倒入咸猪骨略翻炒。

7.

调入适量生抽、白糖、料酒。

8.

注入适量开水大火煮沸。

9.

大火煮约十多分钟。

10.

加入芋头，盖上锅盖转中火。

11.

猪骨与芋头差不多焖软，打开锅盖。

12.

加入白菜。

13.

轻轻翻动，将白菜煮至软，调入适量盐即可熄火。