凉调白菜心的做法

所需食材

白菜

1个

油

适量

盐

适量

味精

适量

干辣椒

适量

蒜

适量

做法共9个步骤

1.

将白菜剥去多层外叶，剩下中间的菜心。

2.

将白菜心层层剥下来，去掉菜帮不要，只留叶子，切成细丝。

3.

加入盐腌渍半小时，白菜会变软。

4.

加入味精。

5.

将干辣椒剪碎加入。

6.

将蒜剁碎加入。

7.

锅里倒入油，烧到九成热。

8.

将热油浇到辣椒和蒜上面。

9.

搅拌均匀后即可盛盘。