白菜排骨煲的做法

所需食材

排骨

500g

白菜

200g

油

适量

盐

适量

枸杞

10g

冰糖

10g

酱油

适量

香叶

5g

八角

适量

醋

适量

做法共6个步骤

1.

洗干净的排骨在开水中焯一下，大家都知道了，这样可以去除一些杂质。

2.

把排骨取出，水沥干。

3.

锅内放入油烧热之后放入八角葱姜等爆炒一下，再放入排骨炒一下，还要放入酱油，这样更有味道更好吃。

4.

放入高压锅内，再放入葱姜大料等，可以加入小块冰糖并放入一点醋，可以把钙质等营养提取出来，盖上盖子旋转好一般 25分钟，肉就很软很好吃了

5.

炖好的排骨放到电锅里和白菜一起炖一下，大约15分钟的样子吧，就可以出锅了，这时候没有必要再用高压锅了

6.

排骨汤也很好喝哦，白菜更是好吃呢