白菜木耳鸡蛋汤的做法

所需食材

土鸡蛋

3个

白菜

150g

水发木耳

100g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

少许

做法共8个步骤

1.

水发木耳去根蒂洗净泥沙后撕成小朵备用。

2.

白菜放水里洗净后用手掐断成5厘米长的小段。

3.

鸡蛋打碗里搅匀。

4.

炒锅倒油烧热，下蛋液煎熟并用铲子打成小块。

5.

倒入一大碗水煮沸，并放入木耳同煮10分钟。

6.

放入白菜段煮熟。

7.

放入少许胡椒粉。

8.

调入适量盐翻炒均匀即可关火食用。