紫薯牛肉白菜包子的做法

所需食材

面粉

500g

紫薯

半个

牛肉

300g

白菜

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

生抽

适量

五香粉

适量

牛奶

适量

发酵粉

适量

做法共10个步骤

1.

蒸好的紫薯

2.

紫薯去皮加牛奶加水与面粉、发酵粉和匀，放在一边醒发

3.

剁肉活馅儿

4.

放到盆里，加生抽，加姜末、葱末

5.

白菜剁碎

6.

放入盆里和匀

7.

和好的馅儿，先不放盐

8.

面发好，排气做剂子

9.

这时候肉馅儿在加盐，包包子，醒一会

10.

凉水入锅蒸，开锅后15分钟即可关火，2分钟后接锅，装盘