家常椒盐葱花饼的做法
所需食材
普通面粉
600g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
葱花
适量
水
适量
做法共10个步骤
- 1.
剁一些葱花。多点碎点为好。
- 2.
温水加少许盐,揉成很软的面团。松弛20分钟以上。
- 3.
取出分成大小合适的剂子,擀成薄饼,涂油。
- 4.
撒葱花、盐和花椒粉。尽量撒均匀些。
- 5.
将面饼卷起来。可以在外面也少抹点油。
- 6.
卷成蜗牛样式。
- 7.
再压成饼。
- 8.
擀薄。
- 9.
平底锅加热,放少许油,火要小些,放入饼。
- 10.
将两面煎制成金黄色就可以了。
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