炒猪肺的做法

所需食材

猪肺

500g

白菜

250g

油

适量

盐

适量

姜

适量

辣椒

适量

蒜苗

适量

香叶

1片

大蒜

适量

料酒

适量

鸡精

适量

做法共10个步骤

1.

白菜洗净切条，蒜苗洗净切段

2.

猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好

3.

锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味

4.

放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味

5.

下入猪肺翻炒

6.

放入适量盐翻炒，加入适量料酒

7.

加入白菜，翻炒

8.

加入适量盐，翻炒

9.

白菜熟时将蒜苗叶子部分放入翻炒一下

10.

出锅前加入鸡精，翻炒匀关火出锅