白菜平菇热汤面的做法

所需食材

平菇

100g

白菜

100g

面条

400g

鸡蛋

1个

海米

适量

紫菜

适量

油

适量

精盐

适量

鸡精

适量

酱油

适量

香油

适量

大葱

适量

做法共12个步骤

1.

白菜切丝，平菇撕成条状，用开水烫10分钟，另准备适量葱花、海米和紫菜，

2.

锅中倒油，中火加热，下海米炒至金黄色，

3.

下入葱花炒香，

4.

将平菇攥干水分后，下锅翻炒，

5.

下白菜丝翻炒，

6.

加适量酱油，炒匀，

7.

加适量水，大火煮开锅，

8.

加适量紫菜，

9.

水开后，下入面条，

10.

面条煮至断生后，加适量盐，

11.

淋入鸡蛋液，

12.

出锅前淋适量香油即可。