酸辣白菜的做法

所需食材

白菜

500g

五花肉

250g

油

适量

盐

适量

干辣椒

适量

葱

20g

姜

适量

蒜

适量

料酒

适量

酱油

适量

醋

适量

做法共4个步骤

1.

白菜掰好放冷水里悼一下

2.

上锅烧油，油热放入姜丝，大蒜 爆香，加入肉片爆炒，然后出锅

3.

油热，加入干辣椒爆香，在加入 白菜，开始炒，

4.

炒得6成熟，加入刚炒好的肉丝，略炒一下，加上盐等调味料，最后加点醋、鸡精出锅