鱼头白菜汤的做法

所需食材

白菜

1000g

鱼头

400g

盐

适量

猪油

适量

姜

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

做法共7个步骤

1.

白菜洗净。

2.

切丝。

3.

鱼头剁块，下姜丝，盐，胡椒粉略腌。

4.

炒锅烧热，下猪油熔化，下鱼头略煎。

5.

倒入适量的清水。

6.

倒入切好的白菜。

7.

熬至白菜软烂后加盐鸡精调味。