白菜炖冻豆腐的做法

所需食材

白菜

1000g

冻豆腐

300g

油

适量

盐

适量

胡萝卜

1根

粉条

适量

姜

1块

五花肉

适量

黄豆酱

少量

做法共21个步骤

1.

冻豆腐放置常温解冻

2.

白菜、胡萝卜和姜清洗干净

3.

将白菜叶撕成大块

4.

胡萝卜和白菜帮切片，姜切末

5.

煮过的五花肉切片

6.

锅烧热

7.

下入五花肉

8.

小火煸香

9.

倒入少量油，下入姜末爆香

10.

下入胡萝卜翻炒

11.

下入白菜片

12.

化冻的冻豆腐捏去水分

13.

放入冻豆腐

14.

翻炒均匀

15.

下入白菜叶

16.

翻炒均匀

17.

放入少量黄豆酱

18.

粉条洗净提前泡软

19.

放入粉条

20.

加入少量水，炖煮半小时

21.

加盐拌匀出锅即可