素馅饼的做法
所需食材
做法共7个步骤
- 1.
和好小麦粉醒着。
- 2.
食材切碎，加橄榄油、酱油、味精、盐、姜末、芝麻油拌均匀成馅饼馅。(食材品种多且量少，手湿乎乎的，没有逐一拍照。请见谅)
- 3.
面做成大小均匀的面剂。
- 4.
擀成长圆，作馅饼皮。
- 5.
馅饼皮的一侧放馅。
- 6.
将面皮合起，捏严，馅饼就包好了。
- 7.
电饼铛加少许油，涂均匀，馅饼入铛煎。煎至双面金黄即可。
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