白菜肉饼的做法

所需食材

白菜

250g

肉馅

200g

面粉

250g

杏鲍菇

150g

香菜

100g

葱花

适量

油

适量

鸡精

适量

香油

适量

酱油

适量

十三香

适量

盐

适量

做法共12个步骤

1.

温水和面，和好后饧制20分钟

2.

杏鲍菇切碎末

3.

香菜切末

4.

白菜切末

5.

肉馅，瘦肉比肥肉多一点

6.

把杏鲍菇末，香菜末和肉馅一起，加入酱油，香油，豆油，盐，鸡精，十三香拌匀

7.

把面下成剂子

8.

把剂子擀成中间后四边薄的皮

9.

擀好皮要包的时候，把白菜末和葱花混在馅里拌匀，开始包

10.

像包包子一样，包起来

11.

把小包子放在电饼铛里，用手按平，按园

12.

按成这样就可以烙了