汆丸子的做法

所需食材

肉

500g

白菜

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

酱油

适量

香油

适量

水

适量

面粉

适量

粉面

适量

做法共16个步骤

1.

取适量的肉渣放入盆子中

2.

然后再去适量的面粉、粉面还有鸡蛋

3.

将鸡蛋打入盛有面粉和粉面的碗里

4.

加入适量的温开水将面糊打匀

5.

准备适量的葱姜，将其切成碎末

6.

将打匀的面糊倒入肉渣当中

7.

用筷子把肉渣和面糊充分搅拌均匀，然后将切好的葱姜末倒入盘中

8.

然后在盆子中加入适量的盐和酱油，再充分搅拌

9.

准备好一棵白菜

10.

将白菜洗干净，用刀切成大块即可

11.

炒勺中加入适量的油，待油热之后，将切好的葱花倒入炒勺中

12.

将白菜倒入炒勺中烹饪，再加入适量的盐和酱油

13.

白菜炒的差不多熟的时候，锅里加入适量的开水

14.

将搅拌均匀的肉糊用勺子挖出圆球状搁置锅中

15.

大约二十分钟即可出锅

16.

将汆好的丸子盛入碗中即可食用