白菜猪肉馅馅饼的做法

所需食材

小麦粉

600g

白菜

800g

猪肉

400g

橄榄油

适量

盐

适量

酱油

适量

味精

适量

芝麻油

适量

葱

适量

姜

适量

做法共12个步骤

1.

大白菜洗干净剁碎。

2.

挤出白菜里的水分。

3.

挤出的白菜水。

4.

将白菜水倒入面粉中。

5.

和好面团醒着。

6.

猪肉馅、葱姜置于同一个容器中，加橄榄油、酱油、味精、搅拌上劲儿 。

7.

加入挤干水分的白菜，加盐、芝麻油。

8.

搅拌均匀成馅饼馅。

9.

将面做成大小均匀的面剂，擀成长圆，成馅饼皮。

10.

馅饼皮的一侧放馅。

11.

另一侧折过来，将两侧皮捏严，馅饼就包好了。

12.

电饼铛加热，铛里加油并涂均匀，馅饼入铛，盖上铛盖煎。煎至双面金黄，出铛即可享用。