白菜滑肉汤的做法

所需食材

瘦肉

100g

白菜

1棵

淀粉

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

盐

适量

姜

2片

葱

2根

做法共12个步骤

1.

瘦肉切小块。

2.

加入淀粉和料酒，还有胡椒粉搅拌成这种稀泥巴的样子。淀粉多放点、

3.

白菜洗净清盐水泡15分钟、

4.

姜切片。

5.

锅里注水。加入姜片和2跟葱一起煮至开、

6.

用筷子把肉片一个一个夹下锅里、要用铲子多滑动一下。不然会粘锅。

7.

全部下完了用锅铲一直滑动。不要粘锅。大火煮5分钟、

8.

加入适量的盐。

9.

下洗净的白菜、

10.

撒点胡椒粉适量、

11.

撒点味精、再煮2分钟就可以了、

12.

装好了、