蒜香斗白的做法

所需食材

白菜

500g

油

适量

盐

适量

糖

适量

蒸鱼豉油

适量

蒜

15g

做法共12个步骤

1.

斗白先用淡盐水浸泡30分钟。

2.

接着摘片洗净。

3.

蒜子剁成末。

4.

热锅凉油，把蒜茸放入爆香。

5.

然后放入斗白翻炒。

6.

炒至断生。

7.

放入适量的盐。

8.

少许的糖

9.

再来来点蒸鱼豉油。

10.

出锅前放入少许的生粉水勾个芡，让菜色更亮。

11.

大火翻炒均匀就可以了。

12.

盛入盘中。