东乡酥馓的做法

所需食材

面粉

500g

鸡蛋

1个

白糖

100g

油

适量

做法共9个步骤

1.

食材：面粉500克 鸡蛋一个 白糖100克 植物油

2.

把面粉里加鸡蛋，白糖加植物油50克

3.

和成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜膜盖上，醒30分钟以上，再揉揉，再醒一会

4.

把醒好的面团，分成小剂子

5.

再擀成长片，用切刀去不整齐的边，再分别切成长型的大方片；这片要比油条大和厚一些，

6.

再把两片叠在一起，再扭扭

7.

热锅凉油，加酥馓坯

8.

炸至两面金黄色捞出

9.

沥干油放凉后食用