笔管炖白菜的做法

所需食材

笔管鱼

250g

白菜

200g

葱

10g

姜

3g

盐

5g

花生油

20ml

做法共8个步骤

1.

笔管鱼去除墨腺洗净。

2.

把身子切成两段。

3.

白菜片成片。

4.

热锅下油，先放入笔管翻炒几下。

5.

马上放入白菜，葱姜大火翻炒一会。

6.

盖盖转中火炖5分钟至菜中出汤，再转小火炖3分钟。

7.

出锅前加盐调味即可。

8.

盛盘，一份汤鲜味美的笔管炖白菜就做好了。