回锅白菜的做法

所需食材

白菜

400g

瘦肉

80g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

干辣椒

3个

大葱

适量

蒜

适量

香菜

适量

醋

适量

味精

适量

做法共10个步骤

1.

白菜切方片

2.

香菇切片

3.

干辣椒切段，葱、蒜切片

4.

瘦肉切片

5.

香菜切段

6.

锅中加油爆葱、蒜、辣椒

7.

加白菜翻炒，不加调料，炒出水盛出

8.

另起锅炒肉片

9.

加香菇翻炒

10.

再次加入炒好的白菜加盐、白糖、醋不停翻炒入味，加香菜、味精出锅即可。