猪肉丸子烩白菜的做法

所需食材

白菜

300g

猪肉丸子

4个

油

适量

盐

适量

酱油

适量

白糖

适量

味精

适量

葱姜

适量

大料

适量

做法共11个步骤

1.

切好葱姜，备好大料。

2.

备好炸至4、5分熟的猪肉丸子。

3.

起油锅，葱姜，大料入锅煸香。

4.

加酱油。

5.

加适量高汤。

6.

加白糖。

7.

丸子入锅。大火烧开，改文火盖上锅盖烧。其间适时翻炒。（开锅了，水蒸气影响了图片的质量。抱歉啦）

8.

白菜洗干净，切成块。

9.

丸子7、8分熟时加盐、味精。

10.

白菜入锅烩。

11.

白菜熟，入味，即可出锅装盘。