白菜虾皮煎饼的做法

所需食材

面粉

150g

白菜

100g

虾皮

50g

油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

香油

适量

葱

适量

做法共8个步骤

1.

准备的材料。

2.

白菜洗净切丝，虾皮洗净。锅中倒少许油，煸香葱花，下入虾皮。加入白菜。

3.

加入精盐、撒入白胡椒、淋入香油。

4.

面粉中倒入沸水和面，不停搅拌成面絮状。

5.

揉搓后饧30分钟，再揉搓成长条。

6.

分成均匀的剂子，擀成圆片包入馅，像包包子样封口压成圆饼状，沾点水沾上白芝麻。

7.

不粘锅中倒入少许油，下入圆饼坯子。煎成两面金黄即可。

8.

出锅装盘。