白菜茄子煎的做法

所需食材

番茄

150g

茄子

1个

白菜

300g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

五香粉

适量

香油

适量

蚝油

适量

花椒

适量

做法共11个步骤

1.

猪油切块

2.

茄子鲜白菜番茄洗净

3.

热油锅爆香花椒葱花

4.

放入猪油

5.

煎出油脂

6.

放入茄子煎香

7.

放入白菜继续煎匀

8.

发放一点老抽提味

9.

当茄子白菜变软的时候放入番茄

10.

放盐，蚝油调味

11.

最后撒上五香粉。淋上香油即可