白菜油豆腐的做法

所需食材

油豆腐

200g

白菜

250g

油

适量

盐

适量

玖顺姜汁

适量

酱油

适量

十三香

适量

葱

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

准备白菜、油炸豆腐、玖顺姜汁和蒜苗大葱。

2.

将油炸豆腐切菱形片。

3.

白菜分菜叶和白菜帮分别切片和丝。

4.

葱和蒜苗斜切段备用。

5.

炒锅放油，下入葱段爆香。

6.

下入白菜丝，煸炒。

7.

放入少许食盐、十三香、酱油和玖顺姜汁。

8.

将切好的油炸豆腐片放入锅中。

9.

放入少许豆豉酱翻炒均匀。

10.

将白菜叶片放入，翻炒均匀入味。

11.

菜熟后，放入蒜苗段翻炒。 装盘即可食用。