酸辣笋菇鸡丁的做法

所需食材

莴笋

1根

鸡脯肉

200g

鲜香菇

5朵

油

适量

红辣椒

2个

葱

适量

盐

适量

生抽

10ml

白糖

2g

料酒

10ml

米醋

10ml

淀粉

适量

香油

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

香菇焯烫1分钟。

3.

莴笋去皮切丁加少许盐腌制片刻。

4.

鸡脯肉切丁加入料酒，白糖，水淀粉腌拌备用。

5.

炒锅倒油爆香葱姜。

6.

倒入鸡丁翻炒之变色盛出。

7.

然后放入红粉辣椒翻炒出香。

8.

加入莴笋香菇丁翻炒。

9.

加入生抽。

10.

加少许盐和糖。

11.

在加入少许米醋翻炒。

12.

倒入鸡丁范畴均匀。

13.

最后淋入香油翻炒均匀关火。