莴笋炒肉丝 的做法

所需食材

莴笋

1根

肉

100克

盐

适量

料酒

适量

生粉

适量

鸡精

适量

油

适量

做法共8个步骤

1.

莴笋刨皮、洗净切丝。

2.

肉洗净切丝。

3.

在肉丝内放入盐、料酒和生粉，搅匀待用。

4.

锅热油，放入肉丝滑撒，快速煸炒，捞出待用。

5.

锅热油，放入莴笋，快速翻炒后。

6.

放入盐。

7.

接着放入肉丝、翻炒几下。

8.

最后撒入鸡精，翻匀即可。