莴笋炒鸡蛋的做法

所需食材

莴笋

400g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

醋

适量

葱

适量

做法共8个步骤

1.

莴笋去皮洗净后切成细条

2.

鸡蛋打散

3.

锅里加油烧热后煎蛋

4.

蛋煎好盛出去，莴笋放锅里爆炒3分钟

5.

加煎好的鸡蛋和葱花，继续炒2分钟

6.

倒入适量的醋继续略炒

7.

关火前加适量的盐

8.

装盘即可