让挑食孩子爱上吃蔬菜——杂蔬丸子的做法

所需食材

土豆

300g

甜玉米粒

100g

红萝卜

50g

莴笋

50g

油

适量

盐

适量

玉米淀粉

适量

鸡粉

适量

白糖

适量

蚝油

适量

做法共9个步骤

1.

土豆去皮洗净切成簿片

2.

放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥。加入玉米淀粉，用手揉成泥状。

3.

玉米削出粒。

4.

胡萝卜和莴笋切成小粒。

5.

莴笋丁和胡萝卜丁放入土豆泥碗里，加鸡粉、白糖，混合均匀。

6.

取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒。依次将所有小丸子做好，摆在盘内。

7.

锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

8.

以骨汤、少量油、蚝油调汁。

9.

浇汁。