莴笋炒肉片的做法

所需食材

莴笋

200g

瘦肉

50g

红椒

1个

青椒

1个

蒜

2粒

葱

2g

盐

适量

生抽

适量

料酒

适量

生粉

适量

鸡粉

适量

食用油

适量

做法共8个步骤

1.

莴笋去皮洗净切片。

2.

瘦肉切薄片用生抽，生粉，盐，料酒抓匀腌制五到十分钟。

3.

青红椒切片，蒜切片，葱切花。

4.

锅里放油，将没滑变色盛出备用。

5.

锅里放油，爆香蒜片。

6.

放入莴笋翻炒至软身。

7.

倒入肉片炒匀，调入生抽，鸡粉。

8.

放入葱花炒匀即可上碟。